京都中央卸売市場から、
北海道のスジコ(ばらしてイクラに)・殻付セル牡蠣・甘エビ
大阪の穴子・愛媛のカマス・大分の赤貝・カナダのウニなど
入荷致しました。
写真イクラ 久々にツブの大きい いいスジコが入りました。
皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。
京都 すし 桂 寿し処 今
京都中央卸売市場から、
北海道の生シシャモ(握り・お刺身用)・殻付セル牡蠣・ボタンエビ
岩手のタラ白子(今季初入荷)・千葉の金目鯛・大阪の穴子・兵庫のハモ
愛媛のイカリサバ・山口のウチワエビ・佐賀のコハダ・大分のカマス・殻付活赤貝
韓国のタイラギ貝・ボストンの天然生本マグロなど入荷致しました。
たて塩で、洗っている画像です(写真上 くもってました、すみません)
開いた後の画像です。 握り・お刺身でお召し上がり頂けます。
佐賀の小肌は脂がのって来ています。
愛媛のイカリサバも愛媛のブランド物でいいです。
千葉の金目鯛 高かった・・・ 物は最高です。
後、脂ののったカマス・ウチワエビなどがオススメです。
皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。
京都 寿司 桂 寿し処 今