本日の仕入れ

8月22日(木)の入荷情報です。

京都中央卸売市場から、

北海道のイワシ・甘エビ
静岡御前崎の金目鯛
滋賀琵琶湖の天然琵琶マス
大阪泉州の穴子
島根宍道湖のシジミ(赤出汁用)
愛媛の天然殻付岩ガキ(超特大)
長崎の本マグロ
大分のキス
韓国のノドグロ

など入荷致しました。
皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。
京都 桂 鮨 寿し処 今

8月20日(火)の入荷情報です。 赤ウニは最終入荷になります。

京都府京丹後市間人から、

天然ヒラメ・天然タイ・サザエ
シロイカ・ヒラマサ・赤ウニ(ミョウバン不使用)

舞鶴市から、 アジ・殻付岩ガキ

など直送入荷致しました。

京都中央卸売市場からは、

北海道の水タコ
静岡御前崎の金目鯛
滋賀琵琶湖の天然琵琶マス
和歌山紀州のアユ(塩焼き用)
大阪泉州の穴子
愛媛の殻付岩ガキ(超特大)
長崎のサバ(〆サバ用)・対馬の甘ダイ
佐賀のシンコ(コハダ幼魚)
沖縄の活車エビ・本マグロ
韓国のノドグロ

など入荷致しました。
皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。
京都 桂 寿司 寿し処 今

8月17日(土)の入荷情報です。

京都中央卸売市場から、

北海道の大羽イワシ
富山の白エビ
千葉のハマグリ(大)
滋賀琵琶湖の小アユ(一度冷凍品・天ぷら用)
三重のサザエ
大阪泉州の穴子
淡路の天然ヒラメ
島根宍道湖のシジミ(赤出汁用)
長崎の本マグロ・剣先イカ(船内冷凍品)・五島列島のメイチダイ
沖縄の活車エビ
韓国のノドグロ(一度冷凍品・焼き物用)

など入荷致しました。
皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。
京都 桂 寿司 寿し処 今

8月13日(火)の入荷情報です。

京都中央卸売市場から、

北海道の殻付活ツブ貝・甘海老・水タコ・イクラ
千葉のハマグリ
舞鶴のアジ・和歌山紀州のアユ
大阪泉州の穴子・淡路のサバ
愛媛の殻付岩ガキ
高知の本マグロ
島根宍道湖のシジミ(赤出汁用)
長崎の剣先イカ
沖縄の活車エビ

など入荷致しました。
皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。
京都 桂 寿司 寿し処 今

8月12日(月)の入荷情報です。 本日12日は営業致しております。 シンコ入荷!

京都府宮津市から、

グジ(甘ダイ)・本ガツオ

京丹後市間人から、

赤ウニ(ミョウバン不使用)・白イカ(剣先イカ)
サザエ・天然タイ
など直送入荷致しました。

京都中央卸売市場からは、

北海道の甘エビ・殻付活ツブ貝
滋賀琵琶湖の琵琶マス
三重の本バイ貝
大阪泉州の穴子・淡路のアジ・サバ
愛媛の天然殻付岩ガキ(大)
佐賀のシンコ(コハダ幼魚)
沖縄の活車エビ
韓国のノドグロ

など入荷致しました。
皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。
京都 桂 寿司 寿し処 今