本日の仕入れ

2月18日(火)の入荷情報です。

京都中央卸市場から、

北海道の殻付活ツブ貝
青森の桜マス
千葉の大羽イワシ
島根宍道湖のシラウオ(握り・天ぷら用)・シジミ(赤出汁用)
天然ブリ
愛媛のノレソレ(穴子の稚魚)
長崎対馬のノドグロ(紅瞳)・活車エビ
大分のアジ

など入荷致しました。

尚、本日は 京都府北部からの直送入荷は シケ
の為御座いません。 ご了承下さい。

皆様のご来店お待ち申し上げます。
京都 桂 寿司 寿し処 今

2月14日(金)の入荷情報です。

京都府京丹後市から、

カキ剥き身・ジンバソウ・ヒラマサ・サザエ
雲子(タラ白子)
宮津市から、

オコゼ・鬼エビ・特大ボタンエビ・ヤリイカ
天然ヒラメ・メバル・グジ(甘ダイ)
ウニ(ミョウバン不使用)・黒アワビ

など直送入荷致しました。

京都中央卸売市場からは、

茨城霞ヶ浦のシラウオ(天ぷら用)
岡山のイイダコ(イイダコ煮用)・タコ
愛媛のノレソレ(穴子の稚魚)
長崎の活車エビ・対馬のノドグロ(紅瞳)

など入荷致しました。

皆様のご来店お待ち申し上げます。
京都 桂 寿司 寿し処 今

2月8日(土)の入荷情報です。

京都中央卸売市場から、

北海道のイクラ
静岡の金目鯛
新潟佐渡の天然ブリ
滋賀琵琶湖の本モロコ(天ぷら用)
大阪泉州の穴子
淡路のサザエ・愛媛のノレソレ(穴子の稚魚)
高知のアジ
香川のトラフグ白子
長崎の活車エビ
大分の殻付活赤貝
ロシアのウニ

など入荷致しました。

皆様のご来店お待ち申し上げます。
京都 桂 寿司 寿し処 今