月別アーカイブ: 2015年4月

4月30日(木)の入荷情報です。

京都府丹後地方からアジ・ヒラマサ・イサキ・アコウ・ハトメバル・男バイ貝・オコゼ・サザエ・シロイカ  宮津からは海マス・ハマグリ・アサリ  舞鶴から活トリ貝直送入荷致しました。
京都中央卸売市場からは長崎の本マグロ・ノドグロ・和歌山のサバ・山口の赤貝
富山のホタルイカ・淡路の穴子・北海道のウニ・甘エビ・ボタン海老など入荷致しました。

4月24日(金)の入荷情報です。

京都府丹後地方からヒラマサ・天然タイ・アコウ・サザエ・アジ・イサキ・男バイ貝
ウニ{ミョウバン不使用} 宮津からアマダイ・アサリ 舞鶴からノドグロ直送入荷
致しました。

京都中央卸売市場からは茨城の天然活トリ貝・舞鶴の養殖物ですが活トリ貝
長崎の本マグロ・や山口の赤貝・静岡の金目鯛など入荷致しております。

宮津天然特大の活トリ貝をお待ちの方は7月に解禁になりますのでもうしばらくお待ちください。 {1年間で1週間~2週間だけの漁です}

4月17日(金)の入荷情報です。

京都府丹後地方からムラサキウニ(ミョウバン不使用)・特大アナゴ・天然ヒラメ・サザエ
宮津からハマグリ・天然タイ・イワシ・サヨリ・アジ
兵庫県の香住からはノドグロを直送入荷致しました。

その他京都中央卸売市場からは、東京の金目鯛・和歌山の本マグロ・山口の赤貝・北海道の甘エビ・ボタンエビなども入荷致しております。

ようこそ江戸前寿司「寿し処 今」ブログへ!

江戸前寿司「寿し処 今」ブログへお越しいただいてありがとうございます。

当店では、京都の桂で本格江戸前寿司をお楽しみいただけます!

店主の故郷・京丹後の鮮魚を使い、当店でした愉しむことのできない「のどぐろ寿司」や「丹後軍艦」などの創作寿司が自慢です。

会社帰りカウンターで気軽にお食事や、個室で記念日のお食事など幅広くご利用くださいませ!