月別アーカイブ: 2018年1月

1月30日(火)の入荷情報です。   宮津産の天然ウナギ入荷!  5年目が始まりました。

京都府宮津市から、

天然ウナギ・グジ(甘ダイ)・天然ブリ・天然ヒラメ
アジ・アオリイカ・タラ(白子入り)・赤ナマコ
など直送入荷致しました。

京都中央卸売市場からは、

北海道根室の塩水ウニ(ミョウバン不使用)・殻付活ツブ貝・甘エビ
静岡御前崎の金目鯛
伊根の本マグロ・愛媛のノレソレ・島根宍道湖のシジミ(赤出汁用)
大阪泉州の穴子
長崎対馬のノドグロ(紅瞳)・活車エビ
など入荷致しました。

貴重な 宮津産の天然ウナギです。 白焼きで、どうぞ。

おかげさまで、4周年となりました。 皆様のご来店ありがとうございます!

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。
京都 寿司 桂 寿し処 今

 

1月27日(土)の入荷情報です。

京都府京丹後市から、

少量ですが、

レンコ鯛・海マス・天然平スズキ・アジ・カキ剥き身
など直送入荷致しました。

尚、本日お座敷は満席となっております。

カウンターのみ空席は御座います。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

京都 寿司 桂 寿し処 今

1月25日(木)の入荷情報です。

京都中央卸売市場から、

北海道根室の塩水ウニ(ミョウバン不使用)
千葉御前崎の金目鯛
和歌山の足赤エビ(天ぷら用)・大阪泉州の穴子
徳島のサバ(お刺身・握り用)・島根のシジミ大(赤出汁用)
長崎対馬の天然ブリ・剣先イカ・鹿児島の車エビ
など入荷致しました。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

京都 寿司 桂 寿し処 今

1月23日(火)の入荷情報です。

京都府京丹後市から、

オニカサゴ・天然タイ・白イカ(剣先イカ)・バイ貝・アジ

宮津市から、 グジ(甘ダイ)など直送入荷致しました。

京都中央卸売市場からは、

北海道の塩水ウニ(ミョウバン不使用)・タラ白子・甘エビ
滋賀琵琶湖のワカサギ(天ぷら用)・伊根の本マグロ
島根宍道湖のシラウオ(天ぷら用)・愛媛のノレソレ
鹿児島の活車エビ・大分の殻付活赤貝
など直送入荷致しました。

写真 鬼カサゴやグジです。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

京都 鮨 桂 寿し処 今

1月19日(金)の入荷情報です。

京都府京丹後市から、

1,07キロのノドグロ・鬼エビ・穴子(伝助サイズ)
天然ヒラメ・アオリイカ・ヒラマサ・バイ貝
など直送入荷致しました。

京都中央卸売市場からは、

北海道のタラ白子・滋賀琵琶湖のワカサギ(天ぷら用)
伊根の本マグロ・愛媛のノレソレ・島根のシジミ(赤出汁用)
長崎の車エビ
韓国済州島のサバなど入荷致しました。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

京都 鮨 桂 寿し処 今

1月16日(火)の入荷情報です。

京都府京丹後市から、

コブ鯛・本ガツオ・サワラ・天然ブリ・天然ヒラメ
黒アワビ・ヤリイカ・赤ナマコ など直送入荷致しました。

京都中央卸売市場からは、

茨城のシラウオ・千葉御前崎の金目鯛・静岡のノドグロ
伊根の本マグロ・和歌山の足赤エビ・大阪泉州の穴子
愛媛のノレソレ・淡路のサヨリ
大分の殻付活赤貝・鹿児島の車エビ
韓国のタイラギ貝 など入荷致しました。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

京都 鮨 桂 寿し処 今

1月12日(金)の入荷情報です。 珍しい最近では幻の魚 タケノコメバルも

京都府京丹後市から、

タラ(本日なら、お刺身も 白子入り)・カキ剥き身
バイ貝サワラ・サザエ・ヤリイカ・赤ナマコ

伊根からブリ
宮津市から、 1.8キロのタケノコメバル など直送入荷致しました。

京都中央卸売市場からは、

山口のノドグロ・沖縄の車エビ・大分の殻付活赤貝
など入荷致しました。

写真上は 幻の魚 ぷっくりしたタケノコメバルです。

1月9日(火)の入荷情報です。 鬼エビやノレソレも

京都府京丹後市から、

鬼エビ(ゴジラエビ)・穴子(伝助サイズ)・カキ剥き身
アジ・ヤリイカ(剣先イカ)・バイ貝・サザエ

宮津市から、 グジ・ハマグリ など直送入荷致しました。

京都中央卸売市場からは、

北海道のタラ白子・甘エビ・茨城霞ヶ浦のシラウオ・千葉の蛸
滋賀琵琶湖のワカサギ(天ぷら用)・愛媛のノレソレ
沖縄の活車エビ・ロシアのウニ
など入荷致しました。

写真は鬼エビです。

1月6日(土)の入荷情報です。 8日(月)も営業致します。

京都府京丹後市から、

アジ・天然平スズキ・天然ヒラメ・ヤリイカ・アオリイカ
黒アワビ など直送入荷致しました。

京都中央卸売市場からは、

伊根の本マグロ・島根の大和シジミ(赤出汁用)
長崎対馬のノドグロ(紅瞳)・五島列島の活車エビ
など入荷致しました。

なお、8日(月)も祝日ですので営業致しております。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

京都 寿司 桂 寿し処 今