月別アーカイブ: 2015年12月

12月31日(木)の入荷情報です。

京都府京丹後市から天然ブリ・天然ヒラメ・天然クエ・サバ・ヒラスズキ
バトウ・アオリイカ 宮津市からアマダイ直送入荷致しました。

京都中央卸売市場からは長崎のトラフグ・宮城のアワビ・北海道のホッキ貝
タイラギ貝など入荷致しました。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

京都 寿司 桂 寿し処 今

12月29日(火)の入荷情報です。

京都府京丹後市から天然ヒラメ・天然クエ・ヒラマサ・サバ・アオリイカ
ヨコワ・カキ  宮津市からハマグリなど直送入荷致しました。

京都中央卸売市場からは伊根の本マグロ・愛媛の本マグロ・長崎のトラフグ
北海道の本シシャモ・天然ホタテ・タラ白子・甘エビ・スケコ・佐賀のコハダ
千葉の金目鯛・長崎のノドグロ・島根の黒アワビ・兵庫のコッペガニ
ロシアのウニ・島根のシジミなど入荷致しました。

年末・年始は休まず営業致しております。(年末31日迄・年始は元旦から)

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

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12月25日(金)の入荷情報です。

兵庫県浜坂から浜坂ガニ(松葉ガニ0.9キロ)2杯
{ご予約のお客様フルコース}

京都府京丹後市から天然タイ・アコウ・サバ・アジ・バトウ・アオリイカ
特大ボタンエビ・男バイ貝・女バイ貝・サザエ・久美浜殻付セルガキ・カキ
ジンバソウなど直送入荷致しました。

京都中央卸売市場からは山口のノドグロ・静岡の金目鯛・兵庫のコッペガニ
長崎のトラフグ・北海道の甘エビ・淡路のウニ(ミョウバン不使用)など
入荷致しました。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

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12月22日(火)の入荷情報です。

京都府宮津市からアマダイ・天然タイ 京丹後市から
殻付セルガキ・アジ・カキ・ヒラマサ・天然クエなど直送入荷致しました。

京都中央卸売市場からは佐賀のコハダ・大阪のサヨリ・静岡の金目鯛
茨城のシラウオ・淡路の穴子・ウニ(ミョウバン不使用)・滋賀のワカサギ
など入荷致しました。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

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12月19日(土)の入荷情報です。

京都中央卸売市場から愛媛の本マグロ・北海道のキンキ・甘エビ
大阪の穴子・淡路のウニ(ミョウバン不使用)・佐賀のコハダ
岩手のタラ白子・兵庫のコッペガニ・長崎の活車エビ・島根のシジミ
など入荷致しました。

北海道のキンキは脂かなりのっています。 少々お高くなりますが・・
よろしければ、塩焼き・煮付けでどうぞ。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

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12月18日(金)の入荷情報です。

京都府宮津市から、ヒラマサ・イソダコ・アジ・サバ・天然クエ・平スズキ
京丹後市から、シビ(本マグロ)天然ヒラメ・特大ボタンエビ
アオリイカ・カキなど直送入荷致しました。

京都中央卸売市場からは、山口の赤貝・佐賀のタイラギ貝・大阪の穴子
茨城のワカサギ・愛媛のイカリサバ・大分のアジ・長崎のノドグロ
鹿児島の車エビ・淡路のウニ(ミョウバン不使用)など入荷致しました。

本日の光り物ですと愛媛のイカリサバは脂がのっていますのでオススメです!

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

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12月15日(火)の入荷情報です。

京都府京丹後市からヒラマサ・天然ヒラメ・天然クエ・アオリイカ・大穴子
宮津市から平スズキ・アジ・サバなど入荷致しました。

大穴子は前に入荷致しました1m30cmサイズよりは小さいですが
1mはあります。  通常の淡路や大阪から入荷致しますサイズよりは
かなり大きいです。
白焼きですと表面はカリっと中はふわっとした食感で召し上がれます。
オススメです!  天ぷらでもおいしいです。

京都中央卸売市場からは佐賀のコハダ・島根のシジミ・滋賀のワカサギ
北海道のスケコ・ツブ貝ホッキ貝・アオヤギ・伊根の本マグロ
淡路のウニ(ミョウバン不使用)など入荷致しました。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

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12月11日(金)の入荷情報です。

京都府宮津市からシビ(本マグロ)・天然クエ・アジ・ヒラスズキ
京丹後市からアマダイ・天然ヒラメ・アオリイカ・久美浜のカキなど
直送入荷致しました。
シビは腹身です。あっさりながら脂はのっていますので、口の中でとろけます。
本日のオススメです!

なお、年末・年始(正月)はかなりの混雑が予想されます。お手数ですがお早目のご予約をお願い申し上げます。(現在空席が少なくなっています)

お昼の会食・月曜日のお食事なども事前にお気軽にお問合せ下さい。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

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