写真はは津居山ガニです。

フルコース内容は・・・（下の写真）

付き出しの冬瓜とカニ・カニ刺し・カニ酢の物・カニ茶碗蒸し・焼きガニ
カニしゃぶ・雑炊です。　　あと、天ぷらが付きます。　（下の写真）
お塩でお出ししております。

今から焼きます！

カニミソも焼けました。

上の写真はお酒も少し入っています。

あとはカニしゃぶ・雑炊です。

カニをしゃぶ・しゃぶと・・・。
こんな感じで提供致しております。

今年は松葉ガニ（間人・津居山など）値段がかなり高騰しております。
ですので、フルコースですと御一人様１万８千円～になります。
３月位になりますと、もう少しお安く提供できるかと思います。

その時の相場にもよりますので、３月以外でもお安くできるかも知れません。
年末・年始はさらに高騰すると思いますが・・。
これでも、今年はかなりお安い価格です。

３日位前にご予約頂きますとご用意できますのでお好きな方は
ご相談下さい。

お電話、お待ち申し上げます。

京都　　寿司　　桂　　寿し処　今

兵庫県津居山から津居山ガニ（ご予約の方）　京都府京丹後市から
アジ・サバなど直送入荷致しました。

京都中央卸売市場からは長崎のノドグロ・岩手のタラ白子・山口の赤貝
淡路のウニ・島根のシジミ・スペインの本マグロなど入荷致しました。

下の写真は淡路のウニです。　ミョウバン不使用で板に入っています。

お酒のアテや握りでお召し上がりください。　オススメです！

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

京都　寿司　桂　　寿し処　今

寿し処今では松葉ガニ（間人・津居山）などのブランドガニのフルコースなども
提供いたしております。　お刺身・焼きガニ・天ぷら・カニしゃぶです。
この前の津居山ガニ・エビの料理の写真の一部ですが・・・。
一人はスタッフなので写真を携帯で撮った写真を送っていただきました。

写真手前はカニ刺しです。　写真右手前は焼きカニ用のカニです。

エビたちのお刺身です。　写真左奥からボタンエビ　その右が鬼エビ（幻のエビ）　その右毛ガニの味噌和え　　左下はウチワエビです。

焼きガニの様子

下の写真はカニしゃぶ用のカニです。

カニ好きな方は是非、ご予約・お問合せお待ちいたしております。
松葉ガニ少しだけで・・とかも対応させていただいています。
現地に行く交通費などを考えますと、値段はかなりお得です！
その他、フグフルコース・その他の鍋などもお気軽にお問合せ下さい。

お待ち申し上げます。　　　　京都　寿司　桂　寿し処　今