京都府京丹後市から、
ヒレナガカンパチ・シビ(10キロの本マグロ)
平スズキ・サバ・アジ・アオリイカ・サザエ
宮津市から、
1.2キロのノドグロ・1.1キロのグジ(アマダイ)
写真は左上から、宮津の釣りグジ・ノドグロ・サバ
写真右、ヒレナガカンパチです。 その他、アジ・シビ腹身・ヒラスズキなども
いいです。
京都中央卸売市場からは、
北海道の甘エビ・千葉の金目鯛・伊根の本マグロ・鳥取の黒アワビ
島根のシジミ(赤出汁用)・淡路のウニ(ミョウバン不使用)
佐賀のコハダ・鹿児島の車エビなど入荷致しました。
皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。
京都 寿司 桂 寿し処 今