京都中央卸売市場から、

北海道の塩水ウニ（ミョウバン不使用）・イワシ・愛媛の殻付天然岩ガキ

滋賀琵琶湖の稚アユ（天ぷら用）・舞鶴のサバ・三重のサザエ
大阪泉州のシラス・徳島の釣りノドグロ

長崎の剣先イカ・カマス・熊本天草の天然活車エビ　など
入荷致しました。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

京都　寿司　桂　寿し処　今

京都府京丹後市から、

鬼エビ・グジ（甘ダイ）・アジ・天然ヒラメ・黒アワビ

宮津市から、　ハマグリ

舞鶴市から、　赤カジキ（マカジキ）など
直送入荷致しました。

写真は、マカジキです。　トロの部分も御座います。

京都中央卸売市場からは、

北海道の塩水ウニ（ミョウバン不使用）・イクラ
長崎の剣先イカ　など入荷致しました。

京都　鮨　桂　寿し処　今

京都中央卸売市場から、

北海道のホタテ貝柱・イワシ・石川のもずく

鳥取の黒アワビ・大阪泉州の穴子・兵庫坊勢のハモ

長崎のカマス・大分豊後のアジなど入荷致しました。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

京都　鮨　桂　寿し処　今

京都中央卸売市場から、

静岡御前崎の金目鯛・佐賀のコハダ

韓国のハモ・ノドグロなど入荷致しました。

本日は市場に魚が少なく少量です。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

京都　寿司　桂　寿し処　今

京都中央卸売市場から、

北海道の塩水ウニ（ミョウバン不使用）・ボタンエビ・甘エビ
三重の大きいシジミ（赤出汁用）・兵庫坊勢のハモ
愛媛の天然殻付大岩ガキ・熊本の活車エビ
など入荷致しました。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

京都　寿司　桂　寿し処　今

京都府京丹後市から、

ヨコワ（本マグロ幼魚）・イサキ・アコウ
サザエ・サバ・小麦メバル・白イカ（剣先イカ）

宮津市から、　グジ（アマダイ）・アジ
など直送入荷いたしました。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

京都　鮨　桂　寿し処　今

京都中央卸売市場から、

北海道のイワシ・殻付ツブ貝・塩水ウニ（ミョウバン不使用）・甘エビ
静岡御前崎の金目鯛・淡路のサバ・兵庫坊勢のハモ・大阪泉州の穴子
愛媛の殻付天然岩ガキ・長崎の活車海老・本マグロ
佐賀のコハダ・韓国のノドグロ
ニュージーランドの天然インドマグロの大トロなど　入荷致しました。

来週の１７日（月・海の日）は営業致しております。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

京都　寿司　桂　寿し処　今

京都府京丹後市から、

天然ウナギ・天然ヒラメ・アコウ・サバ・アジ・ヒラマサ
白イカ
宮津市から、

ハマグリ・アサリなど直送入荷致しました。

天然ウナギ仕入れて　しまいました・・。
冬場程ではないですが、夏場の天然物にしては、　脂ものっています！

京都中央卸売市場からは、

北海道のイワシ・島根宍道湖のシジミ（赤出汁用）・愛媛の天然殻付岩ガキ
長崎の本マグロなど入荷致しました。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

京都　鮨　桂　寿し処　今

京都府京丹後市から、

鬼エビ・ボタンエビ・シマエビ・バイ貝・黒アワビ・タコ

天然クエ・オコゼ・イサキ・サバ・アジ

宮津市から　グジなど　直送入荷致しました。

京都中央卸売市場からは、

北海道小樽の塩水ウニ（ミョウバン不使用）・
宮城県気仙沼のカツオ・滋賀琵琶湖の稚アユ
大阪泉州の穴子・長崎の車エビ・韓国のノドグロ・ハモ

など　入荷致しました。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

京都　寿司　桂　寿し処　今

京都府京丹後市から、

サバ・アジ・トビウオ・イサキ・天然ヒラメ・白イカ（剣先イカ）
サザエ
宮津市から、　ハマグリ
舞鶴市から、殻付岩ガキ　など直送入荷致しました。

京都中央卸売市場からは、

北海道のイワシ・塩水ウニ（ミョウバン不使用）・イクラ
大阪泉州の穴子など入荷致しました。

本日は北海道のイワシがいいです。
軽く〆て提供致しておりますが脂ものっていて、おいしいです。
イワシの概念が変わる方も　結構おられると思います。

好きな方・苦手な方にも是非一度　召し上がって頂きたい握りの１貫です。

京都　鮨　桂　寿し処　今