京都中央卸売市場から、

北海道積丹の塩水ウニ（ミョウバン不使用）
スジコ（バラしてイクラ　醤油漬けに）
三重のシジミ（大きめ・赤出汁用）
兵庫坊勢のハモなど入荷致しました。

北海道のスジコ　初物です。　まだ、つぶ　は小さめですが
プチプチ感は　冷凍の物と、　全然違います。　お好きな方は是非。

なお、お盆間は休むことなく（１４日・月曜日も）営業致しております。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

京都　鮨　桂　寿し処　今

京都府京丹後市から、

ヒラマサ・サバ・アジ・天然スズキ・アコウ・イサキ・サザエ・白イカ

など直送入荷致しました。

京都中央卸売市場からは、

北海道のイワシ・殻付活ツブ貝・静岡の金目鯛・舞鶴のサワラ
愛媛の天然殻付岩ガキ
佐賀のシンコ（コハダ幼魚）・長崎の本マグロ大トロ・熊本の活車エビ
など入荷致しました。

本日　特にオススメな魚は、イワシ・アジ・イサキ・金目鯛などは、
脂がのっていて　オススメです。

一品では、　サワラの塩タタキなどがオススメです。
脂も　のっていますし、わらの香りもして　おいしいです。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

京都　鮨　桂　寿し処　今

京都府京丹後市から、

黒アワビ・イサキ・アコウ・天然タイ・コノシロ・アジ・ヒラマサ
グジ・剣先イカ　など直送入荷致しました。

京都中央卸売市場からは、

北海道のイワシ・殻付活ツブ貝
滋賀琵琶湖の天然琵琶マス・小アユ（天ぷら・塩焼き用）
大阪泉州の穴子・淡路のハモ・愛媛の天然殻付大岩ガキ

徳島海部の極上釣りノドグロ・島根県宍道湖の手長エビ（唐揚げ用）
佐賀のシンコ（コハダ幼魚）・熊本天草の天然活車エビ
大分の本マグロ　など入荷致しました。

今年　初　天然琵琶マス入荷致しました。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

京都　鮨　桂　寿し処　今

京都中央卸売市場から、

北海道小樽の塩水ウニ（ミョウバン不使用）
大阪泉州の穴子・長崎の天然活車エビ
長崎対馬のノドグロ　など入荷致しました。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

京都　鮨　桂　寿し処　今

京都府京丹後市から、

ヒラマサ・サバ・アジ・アコウ・サワラ・カツオ
白イカ（剣先イカ）・バイ貝・イソダコ

宮津市から、　ハマグリ　など　直送入荷致しました。

京都中央卸売市場からは、

北海道のイワシ・滋賀琵琶湖の稚アユ（焼き・天ぷら用）
島根県宍道湖のシジミ（赤出汁用）・兵庫県坊勢のハモ
長崎のカマス・佐賀のシンコ（コハダ幼魚）・大分の本マグロ
など入荷致しました。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

京都　鮨　桂　寿し処　今

京都中央卸売市場から、

北海道の塩水ウニ（ミョウバン不使用）・甘エビ
宮城のアワビ・茨城霞ヶ浦のシラウオ・大阪泉州の穴子

愛媛の天然殻付特大岩ガキ

熊本の活車エビ　など　入荷致しました。

写真　愛媛の天然岩ガキです。　　メチャメチャ大きいです。
実物だと、　ビックリ！！！　します。お好きな方は、是非　どうぞ。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

京都　鮨　桂　寿し処　今

京都府京丹後市から、

ヒラマサ・アジ・アコウ・イサキ・白イカ（剣先イカ）
サザエ・黒アワビ・グジ

宮津市から、　ハマグリ　など直送入荷致しました。

京都中央卸売市場からは、

北海道小樽の塩水ウニ（ミョウバン不使用）・静岡御前崎の金目鯛
滋賀琵琶湖のワカサギ・大阪泉州の穴子・愛媛の殻付天然岩ガキ
長崎の活車エビ・佐賀のシンコ（コハダ幼魚）
韓国のノドグロなど入荷致しました。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

京都　鮨　桂　寿し処　今

京都中央卸売市場から、

北海道の塩水ウニ（ミョウバン不使用）・イワシ・愛媛の殻付天然岩ガキ

滋賀琵琶湖の稚アユ（天ぷら用）・舞鶴のサバ・三重のサザエ
大阪泉州のシラス・徳島の釣りノドグロ

長崎の剣先イカ・カマス・熊本天草の天然活車エビ　など
入荷致しました。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

京都　寿司　桂　寿し処　今

京都府京丹後市から、

鬼エビ・グジ（甘ダイ）・アジ・天然ヒラメ・黒アワビ

宮津市から、　ハマグリ

舞鶴市から、　赤カジキ（マカジキ）など
直送入荷致しました。

写真は、マカジキです。　トロの部分も御座います。

京都中央卸売市場からは、

北海道の塩水ウニ（ミョウバン不使用）・イクラ
長崎の剣先イカ　など入荷致しました。

京都　鮨　桂　寿し処　今

京都中央卸売市場から、

北海道のホタテ貝柱・イワシ・石川のもずく

鳥取の黒アワビ・大阪泉州の穴子・兵庫坊勢のハモ

長崎のカマス・大分豊後のアジなど入荷致しました。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

京都　鮨　桂　寿し処　今