京都中央卸売市場から、
北海道の塩水ウニ（ミョウバン不使用）・サンマ・イワシ
和歌山のサバ・愛媛の天然殻付岩ガキ（大）
鳥取の黒アワビ・島根県宍道湖のシジミ（赤出汁用）
長崎の天然車エビ・本マグロ・大分のカマス
韓国のハモ・ノドグロ など入荷致しました。
本日は、サバ・イワシ・サンマなどの光り物は脂乗っています。
後、大分のカマスなども、おいしい時期になって きました。
オススメです。
写真は、和歌山県 紀州由良のサバです。 脂が乗っていて本当にいい感じです。
お刺身・握りでお召し上がりくださいませ。
皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。
京都 鮨 桂 寿し処 今
京都府京丹後市から、
グジ・天然ヒラメ・イサキ・メバル・ヒラマサ・アジ・
サザエ・白イカ（剣先イカ）
京都中央卸売市場から、
ロシアのウニ（ミョウバン控えめ）
北海道のスジコ（バラしてイクラ醤油漬けに）殻付活ツブ貝・ボタンエビ
サンマ・茨城のワカサギ（小さめ・天ぷら用）・静岡御前崎の金目鯛
三重のバイ貝・殻付活トリ貝・和歌山のアジ・大阪泉州の穴子
島根宍道湖のシジミ（赤出汁用）・愛媛の殻付岩ガキ
佐賀のシンコ（コハダ幼魚・１貫２匹付）
長崎の天然車エビ・本マグロ
長崎五島列島のノドグロ など入荷致しました。
皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。
京都 寿司 桂 寿し処 今
京都中央卸売市場からは、
北海道のサンマ・ホタテ貝柱
鳥取の黒アワビ・兵庫坊勢のハモ
長崎のカマス・鹿児島甑島の本マグロ
など入荷致しました。
皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。
京都 寿司 桂 寿し処 今
京都中央卸売市場から、
北海道のサンマ・イワシ・ウニ・ボタンエビ
舞鶴のアジ・大阪泉州の穴子
鳥取の黒アワビ・愛媛の殻付岩ガキ
佐賀のシンコ（コハダ幼魚）・熊本の活車エビ
鹿児島甑島の本マグロ大トロ
韓国のノドグロ など入荷致しまいた。
皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。
京都 寿司 桂 寿し処 今
京都府京丹後市から、
イサキ・天然スズキ・ヒラマサ・白イカ・サザエ
宮津市から、 ハマグリなど 直送入荷致しました。
京都中央卸売市場からは、
北海道のスジコ（バラしてイクラに）・サンマ（焼き物用）
富山の白エビ・舞鶴のサワラ・長崎のカマス
韓国のノドグロ など入荷致しました。
本日は 漁師さん達が お祭りなどで、お休みの方が多く
市場に魚が少なかったです。
皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。
京都 寿司 桂 寿し処 今
京都中央卸売市場から、
北海道のサンマ・イワシ・ウニ
滋賀県琵琶湖の天然ビワマス・小アユ（天ぷら用）
三重の本バイ貝・シジミ（赤出汁用）・大阪のアジ・泉州の穴子
愛媛の天然殻付岩ガキ・徳島のトコブシ
など入荷致しました。
皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。
京都 寿司 桂 寿し処 今
ノドグロ一本釣り２，２５キロの４万６千円の宮津産、御座います。
京都一高い、最・最上級の赤ムツ ！！！
市場でも、２キロを超えるノドグロは、お目にかかれません。
京都でこのサイズは、当店でしかありません。
一般の物と比べますと、肉厚・ふっくら感など、全然違います。
お刺身・握り・焼き・煮付けなど お好きなお召し上がり方で。
お好きな方は、お値段はしますが、 是非どうぞ。
京都 寿し処 今
京都府京丹後市から、
本日は少量ですが、
２キロの高級天然ヒラメ・ハガツオ・白イカ（剣先イカ）・サザエ
など直送入荷致しました。
本日も営業致しております。
皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。
京都 寿司 桂 寿し処 今
京都府京丹後市から、
ヒラマサ・サバ・アジ・サワラ・小麦メバル・イサキ・白イカ・サザエ
宮津市から、一本釣り２、２５キロのノドグロ など直送入荷致しました。
写真２，２５キロのノドグロです。 仕入れ価格で、キロ単価１９０００円
１匹で、消費税も合わせますと４万６千円します。
京都一、日本一かもしれませんが 高級なノドグロは、祇園でもなく、桂 寿し処 今に、御座います。
京都中央市場で働いている方も、大きさも さることながら
そんな高級なノドグロは、見られた事ないそうです。
物は、間違いなく極上の物です。 お好きな方は是非、どうぞ。
京都中央卸売市場から、
北海道の塩水ウニ（ミョウバン不使用）・イワシ・シシャモ（焼き物用）
宮城のアワビ・静岡御前崎の２キロオーバーの金目鯛
滋賀県琵琶湖の小アユ（天ぷら用）・島根宍道湖のシジミ（赤出汁用）
三重の殻付活トリ貝
淡路のトコブシ・兵庫県坊勢のハモ・熊本の活車エビ
大分の生本マグロ など入荷致しました。
皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。
京都 鮨 桂 寿し処 今
京都中央卸売市場から、
北海道網走のキンキ・殻付活ツブ貝・イワシ
静岡御前崎の金目鯛・三重の殻付活トリ貝
鳥取の黒アワビ・大阪泉州の穴子・兵庫坊勢のハモ・愛媛の殻付岩ガキ
佐賀のシンコ・長崎のカマス・熊本の車エビ
韓国のノドグロ など 入荷致しました。
皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。
京都 鮨 桂 寿し処 今