京都中央卸売市場から

新潟のサバ・千葉の金目鯛・茨城のワカサギ・島根のシジミ（赤出汁用）
大阪の穴子・高知のノドグロ・長崎の甘ダイなど入荷致しました。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

京都　寿司　桂　寿し処　今

京都府京丹後市から、

天然ヒラメ・アコウ・ヒラマサ・アジ・サバ・アオリイカ・サザエ
など直送入荷致しました。

京都中央卸売市場からは、

北海道の塩水ウニ（ミョウバン不使用）・タラ白子・伊根の本マグロ
山口の殻付赤貝・長崎のノドグロ（紅瞳）・佐賀のコハダなど
入荷致しました。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

京都　寿司　桂　寿し処　今

京都府京丹後市から、

天然タイ・天然ヒラメ・ウスバハギ・アオリイカ
黒アワビ・ヨコワ・ヒラマサ・アジなど直送入荷致しました。

京都中央卸売市場からは、

北海道のスケコ・静岡の金目鯛・島根のシジミ（赤出汁用）
長崎のカマス・佐賀のコハダなど入荷致しました。
なお、今　丹後産のコシヒカリは新米になりますので、
寿司飯には最適な岐阜のハツシモ（古米）とブレンドしております。

粘りのあるお米と、粘りのないお米をブレンドする事によって、
丹後産のコシヒカリの旨みも感じられて、
お口の中でもほぐれやすい感じに仕上げてあります。。
今のシーズンは湯炊きでお米を炊いております。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

京都　寿司　桂　寿し処　今
 

京都府京丹後市から、

天然ヒラメ・天然タイ・アジ・ヒラマサ・サザエ・男バイ貝
白イカ（剣先イカ）・１キロ位の穴子（焼き物・天ぷら用）

宮津市から、　ハマグリなど入荷致しました。

京都中央卸売市場からは、

宮城のサバ・千葉の金目鯛・淡路のウニ（ミョウバン不使用）
佐賀のコハダ・鹿児島の車エビなど入荷致しました。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

京都　寿司　桂　寿し処　今

京都府京丹後市から、

タラ白子・天然ヒラメ・ウスバハギ・平スズキ・アオリイカ
ヒラマサ・アジ・男バイ貝など直送入荷致しました。

京都中央卸売市場からは、

北海道の塩水ウニ（ミョウバン不使用）・千葉の金目鯛・大阪の穴子
高知のノドグロ・山口の殻付赤貝・大分のカマス・鹿児島の活車エビ
など入荷致しました。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

京都　寿司　桂　寿し処　今

京都中央卸売市場から、
本日も少量ですが、

北海道のタラ白子・本シシャモ（焼き物用）・伊根の本マグロ
兵庫のカニむき身・島根のシジミ（赤出汁用）・淡路のウニ（ミョウバン不使用）
大分の殻付赤貝・アメリカのアン肝など入荷致しました。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

京都　寿司　桂　寿し処　今

本日は市場にも魚が少なく少量ですが、

千葉の金目鯛・長崎のトラフグ（白子少しあります）
佐賀のコハダなど入荷致しました。

丹後軍艦（丹後バラ寿司をアレンジした商品）復活致しました。

お昼・月曜日の団体様も前々日までにご予約頂けましたら、
対応致しておりますので、一度問い合わせて頂ければ幸いです。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

京都　寿司　桂　寿し処　今

京都府京丹後市から、
天然ヒラメ・平スズキ・ウスバハギ・アジ・ヒラマサ
女バイ貝・男バイ貝・久美浜のカキ・アオリイカ
鬼エビ　　　宮津市から、　ハマグリ　など
直送入荷致しました。

写真　幻のエビと言われています、鬼エビです。

京都中央卸売市場からは、

北海道のタラ白子・ボタンエビ・塩水ウニ（ミョウバン不使用）
茨城のシラウオ・伊根の本マグロ・大阪の穴子
長崎のノドグロ・タチウオ・甘ダイ・カマス
など直送入荷致しました。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

京都　寿司　桂　寿し処　今

京都中央卸売市場から、
北海道の塩水ウニ（ミョウバン不使用）・千葉の金目鯛・舞鶴の本バイ貝
島根のシジミ（赤出汁用）・岡山のカキ・淡路のウニ（ミョウバン不使用）
山口のウチワエビ・佐賀のコハダ・長崎のトラフグ・タチウオ
鹿児島の車エビなど入荷致しました。

後、京丹後市から、

天然ブリ・サバ・アジ・クロダイ・天然ヒラメ・白イカ（剣先イカ）
サザエ・タコ

宮津市から、　ハマグリ　など直送入荷致しております。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

京都　寿司　桂　寿し処　今

京都中央卸売市場から、

北海道の甘エビ・タラ白子・千葉の金目鯛・伊根の本マグロ・三重のカキ
山口のヨコワ・殻付活赤貝・淡路のウニ（ミョウバン不使用）・大阪の穴子
韓国のサバ（済州島）・アワビなど入荷致しました。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

京都　寿司　桂　寿し処　今