3月27日(火)の入荷情報です。

京都府宮津市から、

白エビ(ガスエビ)・ヒラマサ・ノドグロ・ハマグリ
メバル・アラ・サバ・グジ(甘ダイ)・白イカ(剣先イカ)

京丹後市から、
黒アワビ
舞鶴市から、
カキむき身
など直送入荷致しました。

京都中央卸売市場から、

北海道の殻付活ツブ貝・スケコ・ウニ
宮城のシラウオ(天ぷら用)
千葉のキハダマグロ・静岡の金目鯛
伊根の本マグロ(カマトロ)・滋賀琵琶湖のワカサギ(天ぷら用)
島根宍道湖のシジミ(赤出汁用)
淡路のイイダコ・殻付活赤貝・愛媛のアジ・ノレソレ(穴子の稚魚)
長崎対馬のノドグロ(紅瞳)・佐賀のコハダ・鹿児島の活車エビ
など入荷致しました。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

京都 鮨 桂 寿し処 今

3月23日(金)の入荷情報です。

京都府宮津市から、

ウニ(ミョウバン不使用)・桜マス(一度冷凍いたします)・ホウボウ
脂の乗ったイワシ・脂の乗ったサバ・イソダコ

京丹後市から、

赤ナマコ・バイ貝 など直送入荷致しました。

京都中央卸売市場からは、

北海道のスケコ(スケコ煮用)
愛知の殻付活トリ貝
富山のホタルイカ
淡路のイソダコ
長崎のアジ・鹿児島の活車エビ
など入荷致しました。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

京都 寿司 桂 寿し処 今

3月22日(木)の入荷情報です。

京都中央卸売市場から、

北海道の甘エビ・イクラ・宮城のシラウオ
千葉のサバ(〆サバ用)・東京の金目鯛
伊根の本マグロ
淡路の殻付活赤貝・島根宍道湖のシジミ(赤出汁用)
長崎対馬のノドグロ(紅瞳)
鹿児島の活車エビ
など入荷致しました。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

京都 寿司 桂 寿し処 今

3月20日(火)の入荷情報です。

京都府宮津市から、

ヒラマサ・グジ(甘ダイ)・天然ヒラメ・シラウオ・白イカ(剣先イカ)
サバ・アジ・脂の乗ったイワシ・ウニ(ミョウバン不使用)・ジンバソウ
大きめのハマグリ

京丹後市から、

殻付活バイ貝・赤ナマコ
など直送入荷致しました。

京都中央卸売市場からは、

静岡御前崎の金目鯛・富山のホタルイカ
伊根の本マグロ・鳥取の黒アワビ・島根宍道湖のシジミ(赤出汁用)
大阪泉州の穴子
長崎対馬のノドグロ(紅瞳)・鹿児島の活車エビ
など入荷致しました。

京都 鮨 桂 寿し処 今

3月17日(土)の入荷情報です。

京都中央卸売市場から、

北海道のワカサギ(天ぷら用)
千葉のサバ(〆サバ用)
愛知の殻付活トリ貝
愛媛の天然タイ
山口のウチワエビ
大分のモンコイカ・鹿児島の活車エビ
など入荷致しました。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。
京都 寿司 桂 寿し処 今

3月15日(木)の入荷情報です。

京都中央卸売市場から、

北海道の塩水ウニ(ミョウバン不使用)・ボタンエビ・スケコ
青森の桜マス(下処理してから、一度冷凍致します)・宮城のシラウオ
富山のホタルイカ
伊根の本マグロ
淡路の殻付活赤貝
長崎対馬のノドグロ
五島列島のノドグロ・活車エビ
イイダコ
など入荷致しました。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

京都 鮨 桂 寿し処 今

3月13日(火)の入荷情報です。 富山産ホタルイカ初入荷

京都府宮津市から、

大きめのシラウオ・穴子(伝助サイズ)・脂の乗ったイワシ
サバ・コノシロ・天然ヒラメ・大きめのハマグリ

京丹後市から、 サザエ
など直送入荷致しました。

京都中央卸売市場から、

北海道の塩水ウニ(ミョウバン不使用)・ボタンエビ
富山のホタルイカ・スルメイカ
愛知の殻付活トリ貝
山口の殻付活赤貝
佐賀のコハダ・鹿児島の活車エビ
韓国のサヨリ
など入荷致しました。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

京都 鮨 桂 寿し処 今

 

3月9日(金)の入荷情報です。

京都府宮津市から、

天然ブリ・天然スズキ・イワシ・サバ
赤ナマコ・白イカ(剣先イカ)

京丹後市から、
カキむき身・サザエ

など直送入荷致しました。

京都中央卸売市場からは、

北海道」の塩水ウニ(ミョウバン不使用)・ボタンエビ
愛知の殻付活トリ貝
鳥取の黒アワビ・山口のウチワエビ・ノドグロ
長崎の本マグロ(カマトロも)・イイダコ・トラフグ(白子入り)
宮崎のシロウオ(踊り)・大分の殻付活赤貝・鹿児島の活車エビ

大原野の竹の子
など入荷致しました。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

京都 鮨 桂 寿し処 今