京都中央卸売市場から、

北海道のスケコ（スケコ煮用）・殻付ホタテ
大阪泉州の穴子
島根宍道湖のシジミ（赤出汁用）
淡路のサバ・徳島の流れ子
長崎の活車エビ・大分の殻付活赤貝
宮崎のタチウオ

など入荷致しました。