京都府京丹後市から、
ヒラマサ・サバ・アジ・サワラ・小麦メバル・イサキ・白イカ・サザエ
宮津市から、一本釣り２、２５キロのノドグロ など直送入荷致しました。
写真２，２５キロのノドグロです。 仕入れ価格で、キロ単価１９０００円
１匹で、消費税も合わせますと４万６千円します。
京都一、日本一かもしれませんが 高級なノドグロは、祇園でもなく、桂 寿し処 今に、御座います。
京都中央市場で働いている方も、大きさも さることながら
そんな高級なノドグロは、見られた事ないそうです。
物は、間違いなく極上の物です。 お好きな方は是非、どうぞ。
京都中央卸売市場から、
北海道の塩水ウニ（ミョウバン不使用）・イワシ・シシャモ（焼き物用）
宮城のアワビ・静岡御前崎の２キロオーバーの金目鯛
滋賀県琵琶湖の小アユ（天ぷら用）・島根宍道湖のシジミ（赤出汁用）
三重の殻付活トリ貝
淡路のトコブシ・兵庫県坊勢のハモ・熊本の活車エビ
大分の生本マグロ など入荷致しました。
皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。
京都 鮨 桂 寿し処 今
京都中央卸売市場から、
北海道網走のキンキ・殻付活ツブ貝・イワシ
静岡御前崎の金目鯛・三重の殻付活トリ貝
鳥取の黒アワビ・大阪泉州の穴子・兵庫坊勢のハモ・愛媛の殻付岩ガキ
佐賀のシンコ・長崎のカマス・熊本の車エビ
韓国のノドグロ など 入荷致しました。
皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。
京都 鮨 桂 寿し処 今
京都府京丹後市から、
ノドグロ・イサキ・アコウ・ヒラマサ・白イカ・サザエ
ニナイ貝（ニナ貝・シッタカ）
宮津市から、 グジ
舞鶴市から、 アジ など直送入荷致しました。
京都中央卸売市場からは、
北海道の殻付活ツブ貝・甘エビ・ホタテ貝柱・宮城のサバ
大阪泉州の穴子・淡路のハモ・長崎の本マグロなど
入荷致しました。
皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。
京都 寿司 桂 寿し処 今
京都中央卸売市場から、
北海道積丹の塩水ウニ（ミョウバン不使用）
スジコ（バラしてイクラ 醤油漬けに）
三重のシジミ（大きめ・赤出汁用）
兵庫坊勢のハモなど入荷致しました。
北海道のスジコ 初物です。 まだ、つぶ は小さめですが
プチプチ感は 冷凍の物と、 全然違います。 お好きな方は是非。
なお、お盆間は休むことなく（１４日・月曜日も）営業致しております。
皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。
京都 鮨 桂 寿し処 今
京都府京丹後市から、
ヒラマサ・サバ・アジ・天然スズキ・アコウ・イサキ・サザエ・白イカ
など直送入荷致しました。
京都中央卸売市場からは、
北海道のイワシ・殻付活ツブ貝・静岡の金目鯛・舞鶴のサワラ
愛媛の天然殻付岩ガキ
佐賀のシンコ（コハダ幼魚）・長崎の本マグロ大トロ・熊本の活車エビ
など入荷致しました。
本日 特にオススメな魚は、イワシ・アジ・イサキ・金目鯛などは、
脂がのっていて オススメです。
一品では、 サワラの塩タタキなどがオススメです。
脂も のっていますし、わらの香りもして おいしいです。
皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。
京都 鮨 桂 寿し処 今
京都府京丹後市から、
黒アワビ・イサキ・アコウ・天然タイ・コノシロ・アジ・ヒラマサ
グジ・剣先イカ など直送入荷致しました。
京都中央卸売市場からは、
北海道のイワシ・殻付活ツブ貝
滋賀琵琶湖の天然琵琶マス・小アユ（天ぷら・塩焼き用）
大阪泉州の穴子・淡路のハモ・愛媛の天然殻付大岩ガキ
徳島海部の極上釣りノドグロ・島根県宍道湖の手長エビ（唐揚げ用）
佐賀のシンコ（コハダ幼魚）・熊本天草の天然活車エビ
大分の本マグロ など入荷致しました。
今年 初 天然琵琶マス入荷致しました。
皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。
京都 鮨 桂 寿し処 今
京都中央卸売市場から、
北海道小樽の塩水ウニ（ミョウバン不使用）
大阪泉州の穴子・長崎の天然活車エビ
長崎対馬のノドグロ など入荷致しました。
皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。
京都 鮨 桂 寿し処 今
京都府京丹後市から、
ヒラマサ・サバ・アジ・アコウ・サワラ・カツオ
白イカ（剣先イカ）・バイ貝・イソダコ
宮津市から、 ハマグリ など 直送入荷致しました。
京都中央卸売市場からは、
北海道のイワシ・滋賀琵琶湖の稚アユ（焼き・天ぷら用）
島根県宍道湖のシジミ（赤出汁用）・兵庫県坊勢のハモ
長崎のカマス・佐賀のシンコ（コハダ幼魚）・大分の本マグロ
など入荷致しました。
皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。
京都 鮨 桂 寿し処 今
京都中央卸売市場から、
北海道の塩水ウニ（ミョウバン不使用）・甘エビ
宮城のアワビ・茨城霞ヶ浦のシラウオ・大阪泉州の穴子
愛媛の天然殻付特大岩ガキ
熊本の活車エビ など 入荷致しました。
写真 愛媛の天然岩ガキです。 メチャメチャ大きいです。
実物だと、 ビックリ！！！ します。お好きな方は、是非 どうぞ。
皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。
京都 鮨 桂 寿し処 今
京都府京丹後市から、
ヒラマサ・アジ・アコウ・イサキ・白イカ（剣先イカ）
サザエ・黒アワビ・グジ
宮津市から、 ハマグリ など直送入荷致しました。
京都中央卸売市場からは、
北海道小樽の塩水ウニ（ミョウバン不使用）・静岡御前崎の金目鯛
滋賀琵琶湖のワカサギ・大阪泉州の穴子・愛媛の殻付天然岩ガキ
長崎の活車エビ・佐賀のシンコ（コハダ幼魚）
韓国のノドグロなど入荷致しました。
皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。
京都 鮨 桂 寿し処 今