本日の仕入れ

12月5日(木)の入荷情報です。 スジコは最終入荷です。

京都中央卸売市場から、

北海道のスジコ(バラしてイクラに)・タラ白子(雲子)
茨城霞ヶ浦のシラウオ
千葉のハマグリ・銚子のノドグロ
新潟佐渡の天然ブリ
滋賀琵琶湖のワカサギ(天ぷら用)
舞鶴のアジ
大阪泉州の穴子
淡路のタコ・ウニ(ミョウバン不使用)
長崎の活車エビ
カナダのカズノコ

など入荷致しました。

皆様のご来店お待ち申し上げます。
京都 桂 寿司 寿し処 今

12月3日(火)の入荷情報です。

京都府京丹後市久美浜から、
カキ剥き身・バイ貝
宮津市から、

ヒラマサ・アオリイカ・サバ・サワラ
タチウオ
など直送入荷致しました。

京都中央卸売市場からは、

北海道のタラ白子(雲子)・サンマ・イクラ
茨城霞ヶ浦のシラウオ
静岡下田の金目鯛
三重の本バイ貝(バイ貝煮用)
大阪泉州の穴子
淡路のウニ(ミョウバン不使用)・天然ヒラメ
徳島のノドグロ
長崎の活車エビ・大分の殻付活赤貝

など入荷致しました。
皆様のご来店お待ち申し上げます。
京都 桂 寿司 寿し処 今

11月29日(金)の入荷情報です。

北海道青森産157キロの天然本マグロ
入荷致しました。

京都府京丹後市間人から、

セコガニ・天然ヒラスズキ
サザエ・バイ貝

宮津市から、
グジ(甘ダイ)・チカメキントキ・アオリイカ

など直送入荷致しました。

京都中央卸売市場からは、

北海道の釣りキンキ・スケコ(スケコ煮用)
ホタテ貝柱
茨城霞ヶ浦のシラウオ(天ぷら用)
新潟県佐渡の天然ブリ
淡路のウニ(ミョウバン不使用)・タコ
鳥取の活松葉ガニ
長崎のヨコワ・活車エビ
大分の活赤貝

など入荷致しました。

皆様のご来店お待ち申し上げます。
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11月25日(月)の入荷情報です。

京都中央卸売市場から、

北海道のサンマ・タラ白子(雲子)
新潟佐渡の天然ブリ
滋賀琵琶湖のワカサギ(天ぷら用)
舞鶴のアジ
大阪泉州の穴子
佐賀のコハダ
長崎の活車エビ・剣先イカ

など入荷致しました。
皆様のご来店お待ち申し上げます。
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11月22日(金)の入荷情報です。

京都府宮津市から、

ヒラマサ・ウスバハギ・カマス
イサキ・アオリイカ・グジ

京丹後市間人から、 セコガニ

など直送入荷致しました。

京都中央卸売市場からは、

北海道のスケコ(スケコ煮用)
三重の本バイ貝(バイ貝煮用)・カキむき身
兵庫姫路のボラの子(カラスミ用)
淡路のウニ(ミョウバン不使用)
長崎のアジ・大分の殻付活赤貝
など入荷致しました。

皆様のご来店お待ち申し上げます。
京都 桂 寿司 寿し処 今