本日の仕入れ

2月8日(土)の入荷情報です。

京都中央卸売市場から、

北海道のイクラ
静岡の金目鯛
新潟佐渡の天然ブリ
滋賀琵琶湖の本モロコ(天ぷら用)
大阪泉州の穴子
淡路のサザエ・愛媛のノレソレ(穴子の稚魚)
高知のアジ
香川のトラフグ白子
長崎の活車エビ
大分の殻付活赤貝
ロシアのウニ

など入荷致しました。

皆様のご来店お待ち申し上げます。
京都 桂 寿司 寿し処 今

2月6日(木)の入荷情報です。

京都中央卸売市場から、

北海道のホタテ貝柱・甘エビ・雲子(タラ白子)
静岡浜名湖のアサリ
淡路の活サザエ・穴子
愛媛のノレソレ(穴子の稚魚)
山口のノドグロ・本マグロ
長崎のイイダコ
大分の殻付活赤貝
鹿児島のアジ

など入荷致しました。

皆様のご来店お待ち申し上げます。
京都 桂 寿司 寿し処 今

2月4日(火)の入荷情報です。

京都府京丹後市間人から、

ガサエビ(ガスエビ)・鬼エビ(ゴジラエビ)
バイ貝(オス)・ヒラマサ・ヤリイカ・メバル

宮津市から、  グジ(甘ダイ)・天然ヒラメ

など直送入荷致しました。

京都中央卸売市場からは、

静岡の金目鯛
金沢の天然ブリ
島根宍道湖のシジミ(赤出汁用)
淡路の活サザエ
愛媛のノレソレ(穴子の稚魚)
高知のアジ
ロシアのウニ

など入荷致しました。

皆様のご来店お待ち申し上げます。
京都 桂 寿司 寿し処 今

1月31日(金)の入荷情報です。

京都府宮津市から、

タチウオ・アジ・天然タイ・ヒラマサ
黒アワビ・特大活赤貝

など直送入荷致しました。

京都中央卸売市場からは、

宮城県塩釜の本マグロ
淡路の穴子
香川のトラフグ
長崎の活車エビ・剣先イカ

など入荷致しました。

皆様のご来店お待ち申し上げます。
京都 桂 寿司 寿し処 今

1月28日(火)の入荷情報です。

京都府宮津市から、

天然クエ・ウニ(ミョウバン不使用)・真ダコ
アジ・グジ(甘ダイ)・天然スズキ

京丹後市から、

天然ヒラメ・カキ剥き身
など直送入荷致しました。

京都中央卸売市場からは、

千葉の金目鯛・静岡のイワシ・
愛媛のノレソレ(穴子の稚魚)
鳥取の天然ブリ・島根のサワラ
大分の殻付活赤貝
韓国のノドグロ
など入荷致しました。

皆様のご来店お待ち申し上げます。
京都 桂 寿司 寿し処 今