本日の仕入れ

7月9日(木)の入荷情報です。

トリ貝好きの皆さんお待たせ致しました!
京都府宮津市から天然特大の活トリ貝・ハマグリ直送入荷致します。
京丹後市からは天然ヒラメ・アジ・イサキ・サザエ・メバル・シロイカ
直送入荷致します。

なお、今週は木曜日以降ご予約で空席が僅かとなっております。
トリ貝好きの方など早めのご予約をお願いいたします。

7月7日(火)の追加入荷情報です。

京丹後市からイソダコ 宮津からアマダイ
京都中央卸売市場からは山口のノドグロ・鹿児島の本マグロ
淡路のサザエ・韓国の赤貝・滋賀の琵琶マス・鳥取のシジミ
など入荷致しました。

本日入荷の丹後のウニ{ミョウバン不使用}は赤ウニです。

宮津天然トリ貝は明後日9日(木)直送入荷いたします!

7月3日の入荷情報です。

京都府京丹後市からヒラマサ・アジ・イサキ・クエ・ヒラメ
メバル・サザエ・シロイカ 宮津からアサリ直送入荷致しました。

京都府中央卸売市場からは愛媛の本マグロ・舞鶴の活トリ貝
千葉の金目鯛・滋賀の稚アユ・琵琶マス・大阪の穴子・兵庫のハモ
北海道の塩水ウニ{ミョウバン府不使用}・ホタテ貝柱
佐賀のコハダ・韓国のノドグロなど入荷致しました。

宮津天然トリ貝について

あと1週間で希少価値の高い宮津トリ貝漁が始まります。
7月9日(木)入荷予定!!です。
先月末間違って6月と書いていました。申し訳ございません。
7月9日(木)入荷予定!!です。 数に限りが御座いますので、
お好きな方は早めのご予約と一緒にトリ貝を注文(キープ)されたら
確実に召し上がれます。
宮津の天然トリ貝は一年で3日間~2週間位だけの漁です。

6月30日(火)の入荷情報です。

京都府京丹後市からイサキ・アコウ・ヒラマサ・ヒラメ・アジ・シロイカ
宮津からアサリ・ハマグリ 舞鶴から岩カキ直送入荷いたします。

今年の宮津の天然トリ貝は6月8日解禁に決まったそうです。
お詫びと訂正いたします。 申し訳ございません。
6月9日(水)入荷予定です。

6月26日(金)の入荷情報です。

京都府京丹後市からヒラマサ・イサキ・アジ・天然タイ・オコゼ
カワハギ・トビウオ・チカメキントキ・シロイカ・穴子・女貝・サザエ
ウニ{ミョウバン不使用} 宮津からハマグリ・アサリ
直送入荷致しました。
京都府中央卸売市場からは舞鶴の活トリ貝・千葉の金目鯛
佐賀のコハダ・鹿児島の本マグロ・長崎のサバなど入荷致しました。

来週から希少価値の高い宮津天然トリ貝の時期になってきました。7月2日から1・2週間入荷予定です。 お好きな方はお早い目にお電話で確認頂けると確実です。
シンコ{コハダの幼魚}も近日入荷致します。