本日の仕入れ

8月7日(火)の入荷情報です。

京都府京丹後市間人から、

ヒラマサ・アコウ・オコゼ・イサキ・白イカ(剣先イカ)
サザエ・大きい穴子

宮津市から、
グジ(甘ダイ) など直送入荷致しました。

京都中央卸売市場からは、

北海道のサンマ・殻付活ツブ貝
千葉のタチウオ
滋賀琵琶湖長浜の琵琶マス・三重の本バイ貝(バイ貝煮用)
舞鶴のアジ
島根宍道湖のシジミ(赤出汁用)
淡路のサバ・大阪泉州の穴子
愛媛の天然殻付岩ガキ(大)
長崎の本マグロ
佐賀のシンコ(コハダ幼魚)・熊本の活車エビ

など入荷致しました。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

京都 桂 寿司 寿し処 今

8月4日(土)の入荷情報です。

京都中央卸売市場から、

北海道の塩水ウニ
千葉の脂の乗ったイワシ
滋賀琵琶湖の小アユ(天ぷら用)・三重のサザエ・紀州のアユ
大阪岸和田の穴子
愛媛の天然殻付岩ガキ(大)
佐賀のシンコ(コハダ幼魚)・本マグロ
長崎のカマス・サバ(〆サバ用)
熊本の天然車エビ

など入荷致しました。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

京都 桂 寿司 寿し処 今

8月3日(金)の入荷情報です。

京丹後市間人から、

鬼エビ・バイ貝・白イカ(剣先イカ)・ヒラマサ・メバル
オコゼ・イサキ・アジ

宮津市からは、

グジ(甘ダイ)・スジガツオ(ハガツオ)・大きいノドグロ
など
直送入荷致しました。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

京都 鮨 桂 寿し処 今

8月2日(木)の入荷情報です。

京都中央卸売市場から、

千葉のイワシ・静岡の特大金目鯛
富山の白エビ
滋賀琵琶湖の天然琵琶マス
鳥取の黒アワビ
淡路のサバ
山口のノドグロ
熊本天草の天然活車エビ
韓国のハモ

など入荷致しました。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

京都 鮨 桂 寿し処 今

7月31日(火)の入荷情報です。

京都府京丹後市間人から、

スマガツオ・アコウ・天然スズキ・イサキ・サバ・アジ
ヒラマサ・イソダコ・白イカ(剣先イカ)

など直送入荷致しました。

京都中央卸売市場からは、

和歌山紀州のアユ・大阪泉州の穴子・鳥取のサザエ
淡路のサバ・長崎対馬の甘ダイ
熊本の本マグロ

など入荷致しました。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

京都 寿司 桂 寿し処 今

7月27日(金)の入荷情報です。 シンコや宮津天然特大活トリ貝

京都府宮津市から、

天然殻付活トリ貝(特大)・ハマグリ

京丹後市間人から、

ヨコワ・ヒラマサ・アジ・剣先イカ・メバル・イサキ
コチ・サザエ
など直送入荷致しました。

京都中央卸売市場からは、

北海道の塩水ウニ(ミョウバン不使用)・イワシ
三重の本バイ貝(バイ貝煮用)
和歌山紀州のサバ・アユ
大阪岸和田の穴子
佐賀のシンコ
長崎のカマス・本マグロ・殻付岩ガキ
沖縄の活車エビ

など入荷致しました。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。
京都 桂 寿司 寿し処 今

7月24日(火)の入荷情報です。  シンコや宮津の天然殻付特大活トリ貝や琵琶マスも

京都府宮津市から、

天然殻付活トリ貝(特大)・アジ・サバ

京丹後市間人から、

鬼エビ・オコゼ・天然スズキ
バイ貝・ヒラマサ
スマカツオ・イサキ・メバル
など直送入荷致しました。

京都中央卸売市場からは、

北海道の塩水ウニ(ミョウバン不使用)・殻付活ツブ貝
イワシ・甘エビ
滋賀琵琶湖の小アユ(天ぷら用)・本モロコ(てんぷら用)
天然琵琶マス・三重のバイ貝(バイ貝煮用)
鳥取の黒アワビ
愛媛の天然殻付岩ガキ(大)
長崎の剣先イカ・佐賀のシンコ(コハダ幼魚)
熊本の活天然車エビ
韓国のハモなど入荷致しました。

シンコ、 500グラムで、78匹いました。 3匹付けで提供致します。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。
京都 鮨 桂 寿し処 今

7月21日(土)の入荷情報です。

京都中央卸売市場から、

北海道のボタンエビ・甘エビ・イワシ
富山の白エビ
和歌山紀州のサバ
鳥取の黒アワビ
大阪岸和田の穴子
愛媛の天然殻付岩ガキ(大)
淡路のアジ・天然ヒラメ
長崎の本マグロ・ヤリイカ
熊本の天然車エビ

など入荷致しました。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。
京都 鮨 桂 寿し処 今

7月19日(木)の入荷情報です。

京都中央卸売市場から、

北海道の塩水ウニ(ミョウバン不使用)・本シシャモ
静岡の金目鯛
和歌山紀州のアユ・アジ・トコブシ(トコブシ煮用)
愛媛の天然殻付岩ガキ(大)
大阪泉州の穴子
長崎の本マグロ・カマス
佐賀のコハダ・熊本の天然車エビ

など入荷致しました。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。
京都 寿司 桂 寿し処 今

7月17日(火)の入荷情報です。

京都府宮津市から、

天然殻付活トリ貝(特大)・ノドグロ

京丹後市間人から、

スジガツオ・アジ・ヒラマサ・イサキ・小麦メバル
剣先イカ  など直送入荷 致しました。

京都中央卸売市場からは、

北海道の甘エビ
大阪泉州の穴子・三重の本バイ貝(バイ貝煮用)
島根宍道湖のシジミ(赤出汁用)
愛媛の天然殻付岩ガキ(特大)
長崎対馬の甘ダイ・本マグロ大トロ
沖縄の活車エビ
韓国のハモ など入荷致しました。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。
京都 寿司 桂 寿し処 今