2月2日(火)の入荷情報です。 恵方巻も発売中です。

恵方巻は、恵方巻用にシャリも特製ブレンドし
ネタも 基本は7種類ですが、
当店では 車エビ、穴子・鰻・鰯竹輪など厳選し15種類入っています。
(生物は不使用)
一本 税別 1500円 です。 原価率9割を超える本日2月2日だけの
特別厳選恵方巻です。

京都府宮津市から、

アジ・ヒラマサ・サワラ・天然タイ
ヤリイカ

京丹後市から、

ウニ(ミョウバン不使用)・鬼エビ
など直送入荷致しました。

1月22日(金)の入荷情報です。

京都府宮津市から、

天然ヒラメ・シビ(10キロの天然本マグロ)
アジ・グジ(甘ダイ)・サバ・ヤリイカ・天然ブリ

京丹後市から、 カキ剥き身
など直送入荷致しました。

京都中央卸売市場からは、

北海道の殻付活ツブ貝・ウニ
千葉のタチウオ
島根宍道湖のシジミ(赤出汁用)
山口のノドグロ
長崎の活車エビ・大分の殻付活赤貝

など入荷致しました。

1月19日(火)の入荷情報です。

京都府宮津市から、
天然クエ・7.6キロのサワラ
サバ・アジ・ヤリイカ

京丹後市から、
バイ貝・ヤリイカ
など直送入荷致しました。

京都中央卸売市場からは、

北海道のタラ白子
鳥取の黒アワビ
島根宍道湖のシジミ(赤出汁用)
大阪泉州の穴子
山口のノドグロ
長崎の活車エビ

など入荷致しました。