5月11日(木)の入荷情報です。 丹後トリ貝について

京都中央卸売市場から、

本日は少量ですが、

北海道のボタンエビ・宮城のワタリガニ(メス・塩茹で)
富山のホタルイカ・淡路のウマズラハギ
大阪泉州の穴子など入荷致しました。

舞鶴の殻付育成トリ貝(大)今年は、例年より不漁で、
5月19日(金)が初入荷予定と なっております。
お待ちの皆様、もうしばらくお待ちくださいませ。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

京都 鮨 桂 寿し処 今

5月9日(火)の入荷情報です。   舞鶴特大岩ガキ・トビウオ(初物)も

京都府京丹後市から、

ノドグロ・トビウオ・アジ・ヒラマサ
アイナメ・天然ヒラメ・バイ貝・サザエ・白イカ(剣先イカ)

宮津市から、 グジ(アマダイ)など直送入荷致しました。

京都中央卸売市場からは、

茨城のシラウオ(天ぷら用)・静岡の金目鯛・舞鶴の殻付特大岩ガキ
高知のカツオ(塩タタキ用)・長崎の活車エビ・佐賀のコハダ
鹿児島奄美大島の本マグロ・韓国のタイラギ貝・ロシアのウニなど
入荷致しました。

本日は、トビウオ・アイナメ・高知のカツオ・ノドグロ・特大岩ガキなどが
オススメです。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

京都 鮨 桂 寿し処 今

 

5月6日(土)の入荷情報です。 舞鶴岩ガキ・特大穴子・韓国のハモなど

京都府京丹後市から、

ノドグロ・アコウ・イサキ・サバ・アジ・ヒラマサ
白イカ(剣先イカ)・サザエ・特大アナゴ
舞鶴から、 殻付岩ガキなど 直送入荷いたしました。

京都中央卸売市場から、

北海道の甘エビ・富山のホタルイカ・大阪泉州の穴子
高知のカツオ・韓国のハモ など入荷致しました。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

京都 寿司 桂 寿し処 今

5月2日(火)の入荷情報です。

京都中央卸売市場から、

北海道のスケコ(付き出し用)・ホタテ貝柱・イクラ
塩水ウニ(ミョウバン不使用)

茨城のシラウオ(天ぷら用)・千葉のサバ・静岡の金目鯛
富山のホタルイカ・和歌山のアオリイカ・大阪の穴子
島根のシジミ(赤出汁用)
淡路のハモ・・天然ヒラメ・ウマズラハギ・徳島のアジ

佐賀のコハダ・長崎の車エビ・宮崎のカマス
鹿児島奄美大島の本マグロ(カマトロも)

韓国のノドグロなど入荷致しました。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

京都 寿司 桂 寿し処 今

 

4月28日(金)の入荷情報です。

京都府京丹後市から、

オコゼ・天然ヒラメ・天然スズキ・ウニ(ミョウバン不使用)
ヒラマサ・サバ・アジ・バイ貝・白イカなど直送入荷致しました。

京都中央卸売市場からは、

北海道の塩水ウニ(ミョウバン不使用)・宮城のシラウオ・静岡の金目鯛
大阪泉州の穴子・愛媛の本マグロ・長崎対馬のノドグロ(紅瞳)
大分の殻付活赤貝など入荷いたしました。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

京都 寿司 桂 寿し処 今

4月25日(火)の入荷情報です。

京都府京丹後市から、

ノドグロ・桜ダイ・穴子・サバ・アジ・ヒラマサ・バイ貝
剣先イカ(白イカ)など直送入荷致しました。

京都中央卸売市場からは、

北海道のエゾアワビ・ボタンエビ・茨城のシラウオ
富山のホタルイカ・佐賀のコハダ・高知のカツオなど
入荷致しました。

写真は丹後のアジやサバ・桜ダイ・ノドグロなどです。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

京都 寿司 桂 寿し処 今

4月21日(金)の入荷情報です。

京都府京丹後市から、

桜ダイ・オコゼ・イサキ・ヒラマサ・アジ・サバ・白イカ
サザエ・バイ貝(メガイ)
ウニ(ミョウバン不使用)
宮津市から、
アマダイなど直送入荷いたしました。

京都中央卸売市場から、

北海道のスケコ・千葉の金目鯛・福井のバイ貝(突き出し用)
滋賀のワカサギ(天ぷら用)
愛媛の本マグロ・島根のシジミ(赤出汁用)
高知のケンケンカツオ・長崎の活車エビ・対馬のノドグロ
など入荷致しました。

皆様のご来店心よりお待ちもうし上げます。

京都 寿司 桂 寿し処 今

4月18日(火)の入荷情報です。

京都府京丹後市から、

チカメキントキ・桜ダイ(天然タイ)・サバ・アジ・バイ貝(男貝)・サザエ

宮津市から、 アマダイ・白イカ(剣先イカ)など直送入荷致しました。
京都中央卸売市場からは、

北海道の塩水ウニ(ミョウバン不使用)・イクラ・茨城のシラウオ
富山のホタルイカ・島根宍道湖のシジミ・愛媛のノレソレ
長崎の活車エビ・佐賀のシロウオ・宮崎のカマス・大分の殻付活赤貝
鹿児島奄美大島の本マグロなど入荷致しました。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

京都 鮨 桂 寿し処 今

4月15日(土)の入荷情報です。

京都中央卸売市場から、

北海道の塩水ウニ(ミョウバン不使用)・活ツブ貝・桜マス
スケコ(付き出し用)・茨城のシラウオ
静岡の金目鯛・富山の白エビ・和歌山のケンケンカツオ・鳥取の黒アワビ
島根のシジミ(赤出汁用)・香川のサバ・淡路のサヨリ
長崎の剣先イカ・活車エビ・対馬の紅瞳ノドグロ
佐賀のコハダ・鹿児島の本マグロなど入荷致しました。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

京都 寿司 桂 寿し処 今