京都府京丹後市から、
ズワイガニのオスで、一番高級な間人ガニのオス
メガイ・オガイ（バイ貝）・アオリイカ
ヒラマサ・メバル・天然ヒラメ など直送入荷致しました。
京都中央卸売市場からは、
北海道のサンマ・静岡御前崎の金目鯛・徳島の釣りノドグロ
長崎対馬の甘ダイ・活車エビ・大分豊後のアジ
など入荷致しました。
京都中央卸売市場でも見ない活間人ガニです。
なぜか・・ついつい・・ご注文も無いのに・・ 仕入れてしましました。
本日なら、お刺身・握り・焼き・天ぷらなどご賞味頂けます。
今年は、前年・前々年みたいには高騰しなさそうです。
今月いっぱいが、お値段的には、お得だと思います。
間人でも津居山などでも前もってご注文頂きますと、
どんな調理法でも対応致しております。
皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。
京都 寿司 桂 寿し処 今
京都府京丹後市から、
天然クエ・天然ヒラメ・イサキ・ノドグロ
サワラ・ヒラマサ・アジ・アオリイカ
など直送入荷致しました。
京都中央卸売市場からは、
北海道のタラ白子・サンマ・スケコ（スケコ煮用）・ワカサギ（天ぷら用）
兵庫香住のセコガニ・カキ剥き身・岡山のタコ・山口のウチワエビ
大阪泉州の穴子・徳島の足赤エビ（天ぷら用）
佐賀のコハダ・大分の殻付活赤貝・鹿児島の本マグロ
ロシアのウニ・韓国のハモ
など入荷致しました。
皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。
京都 鮨 桂 寿し処 今
京都中央卸売市場から、
北海道のサンマ・塩水ウニ（ミョウバン不使用）
静岡御前崎の金目鯛
鳥取の黒アワビ（４５０ｇ）・大阪泉州の穴子
長崎対馬のノドグロ（紅瞳）・活車エビ
トラフグ（白子入り）・本マグロ大トロ
など直送入荷致しました。
皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。
京都 鮨 桂 寿し処 今
京都府京丹後市から、
サバ・アジ・天然ブリ・イサキ・天然ヒラスズキ・天然ヒラメ
スジガツオ・サザエ・アオリイカ
宮津市から、 グジ など直送入荷致しました。
皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。
京都 鮨 桂 寿し処 今
京都中央卸売市場から、
北海道のサンマ・タラ白子・ボタンエビ・甘エビ
滋賀琵琶湖の本モロコ・和歌山のカマス・
島根宍道湖のシジミ（赤出汁用）・広島のカキ剥き身（焼き物用）・山口のサワラ
長崎の車エビ・対馬のノドグロ（紅瞳）・佐賀のコハダ・大分の関アジ
ロシアのウニ（ミョウバン控えめ）
イタリアの天然本マグロ
韓国の殻付活赤貝 など 入荷致しました。
皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。
京都 鮨 桂 寿し処 今
京都府京丹後市から、
メスのサケ（スジコありバラしてイクラ醤油漬けに）
穴子（伝助サイズ）・白イカ（剣先イカ）
ノドグロ・アジ・ウスバハギ・天然ヒラメ・サザエ
宮津市から、 グジ（甘ダイ）など直送入荷致しました。
京都中央卸売市場からは、
北海道のサンマ・ボタンエビ・タラ白子
兵庫のボラの子（カラスミに）・坊勢のハモ・大阪泉州の穴子・愛媛のカマス
山口のウチワエビ
長崎の活車エビ・大分のバフンウニ（大粒・ミョウバン不使用）
アメリカ ボストンのアン肝 など 入荷致しました。
なお、アン肝とカラスミは仕込みに数日かかる為
本日は提供できません。ご了承下さい。
皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。
京都 寿司 桂 寿し処 今
京都中央卸売市場から、
北海道のサンマ・イワシ・スケコ
三重のカキ剥き身・兵庫坊勢のハモ
長崎の車エビ
ロシアのウニ（ミョウバン控えめ ）など
入荷致しました。
皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。
京都 鮨 桂 寿し処 今
京都府京丹後市から、
アオリイカ・ノドグロ・天然スズキ・天然タイ・ウスバハギ
天然ヒラメ・穴子（伝助サイズ）
宮津市から、 ハマグリ など直送入荷致しました。
皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。
京都 寿司 桂 寿し処 今
京都中央卸売市場から、
北海道のサンマ・大羽イワシ・ボタンエビ・殻付活ツブ貝
淡路の天然カンパチ・大阪泉州の穴子
長崎の本マグロ・カマス・佐賀のコハダ
大分の塩水バフンウニ・関アジ・殻付活赤貝 など 入荷致しました。
皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。
京都 寿司 桂 寿し処 今
京都府京丹後市から
ヒラマサ・ホウボウ・ウスバハギ・アコウ・アジ
ノドグロ・アオリイカ など直送入荷致しました。
京都中央卸売市場からは、
青森のサバ（〆サバ用）・兵庫明石のイワシ
長崎のトラフグ など 入荷致しました。
皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。
京都 寿司 桂 寿し処 今