９月２２日（土）の入荷情報です。

本日の仕入れ

京都中央卸売市場から、

北海道のサンマ・塩水ウニ（ミョウバン不使用）
タコ・ボタンエビ・アマエビ
富山の白エビ
和歌山のタチウオ
大阪泉州の穴子
長崎のサザエ
大分のアジ・鹿児島の本マグロ

など入荷致しました。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。
京都　桂　寿司　寿し処　今

６月２１日（金）の入荷情報です。

本日の仕入れ

京都府京丹後市間人から、

タラ白子・サザエ・ヒラマサ・天然アラ・天然ヒラメ
ノドグロ・ガスエビ

宮津市から、グジ（甘ダイ）　など直送入荷致しました。

京都中央卸売市場からは、

北海道のサンマ・スジコ（バラしてイクラに）
静岡の金目鯛
大阪泉州の穴子・淡路のサバ
高知の本マグロ
熊本の天然活車エビ

など入荷致しました。
皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

京都　鮨　桂　寿し処　今

９月１７日（火）の入荷情報です。

本日の仕入れ

京都中央卸売市場から、

北海道のサンマ・ホタテ貝柱・ワカサギ（天ぷら用）
富山の白エビ
三重の本バイ貝（バイ貝煮用）
高知の本マグロ
長崎のカマス
佐賀のコハダ・大分のアジ
熊本の天然活車エビ

など入荷致しました。
皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。
京都　桂　寿司　寿し処　今

９月１４日（金）の入荷情報です。

本日の仕入れ

京都府京丹後市間人から、

甘エビ・サザエ・マコカレイ（アマテカレイ）・ウスバハギ
赤穂・ヒラマサ・白イカ（剣先イカ）・バイ貝（メス）・ノドグロ

宮津市から、　ハマグリ・グジ（甘ダイ）
舞鶴市から、　ムール貝　なども直送入荷致しました。

京都中央卸売市場からは、

北海道のスジコ（バラしてイクラ醤油漬けに）
利尻島の塩水ウニ（ミョウバン不使用）・ボタンエビ・サンマ
富山の白エビ
島根宍道湖のシジミ（赤出汁用）
三重の本バイ貝（バイ貝煮用）・大阪泉州の穴子
長崎のカマス・佐賀のコハダ
大分のアジ・熊本の天然活車エビ・天草の本マグロ
韓国済州島のサバ（〆サバ用）

など入荷致しました。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。
京都　桂　寿司　寿し処　今

エビ芋の時期が始まりました。

本日の仕入れ

エビ芋、徳島県産ですが入荷致しました。
本日、から揚げ用に炊いて仕込みます。

明日１４日は京丹後市間人から、

ノドグロ・ヒラマサ・甘エビ・アマテカレイ・バイ貝（メス）・サザエ
白イカ（剣先イカ）・ムール貝

宮津市から、
ハマグリ・グジ（甘ダイ）など入荷予定です。

臨時休業中、お電話して下さった皆様、申し訳ございませんでした。
今後とも、よろしくお願い申し上げます。

 

臨時休業のお知らせ　９月、１１・１２・１３日は臨時休業させて頂きます。

本日の仕入れ

９月１０日は定休日ですが、
９月１１（火）・１２（水）１３（木）と
誠に勝手ながら、臨時休業させて頂きます。

９月１４日以降は休まず営業致します。
１７（月）・２４（月）も、月曜日ですが祝日ですので
営業致します。　代休は設けません。

何卒、ご理解の程よろしくお願い致します。