本日の仕入れ

9月15日(火)の追加入荷情報です。

京都中央卸売市場からは、滋賀の天然琵琶マス・鹿児島の本マグロ
佐賀のコハダ・北海道の甘エビ・島根のシジミ・熊本の天然車エビ
など入荷致しました。

その他、青森産の松茸・あっさりしたサバへしこなどもございます。

青森産の松茸や天草の天然車エビなどを使用した土瓶蒸しなどいかがでしょうか?

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。
京都 寿司 桂 寿し処 今

 

9月15日(火)の入荷情報です。

京都府宮津市から天然特大殻付活トリ貝・天然特大殻付活赤貝・アマダイ・アサリ
京丹後市からはノドグロ・イサキ・ヒラマサ・シロイカ・ゴマサバ・アコウ
カワハギ・もずく直送入荷致します。

京都中央卸売市場からの入荷情報はのちほど更新致します。

なお、シルバーウィーク中は無休で営業致しておりますが、ご予約のお客様で空席が少なくなってきております。
日程、時間などご予定がお決まり次第お早目にご連絡頂けると幸いです。
皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

京都 寿司 桂 寿し処 今

9月11日(金)の入荷情報です。

京都府宮津市から天然特大殻付活トリ貝・天然特大殻付活赤貝・アサリ・ハマグリ・アジ  京丹後市からヒラマサ・ハガツオ・クロダイ・サワラ・イサキ
シロイカ・天然ヒラメ・サザエ  柴山からノドグロ直送入荷致しました。

京都中央卸売市場からは北海道のサンマ・塩水ウニ{ミョウバン不使用}
殻付セル牡蠣・島根のシジミ・韓国のハモ・愛媛のカマスなど入荷致しました。

本日11日、明日12日は空席が僅かとなっております。
お手数ですが早めのご予約をお願いいたします。

ご来店、心よりお待ち申し上げます。
京都 寿司 桂    寿し処 今

9月8日(火)の入荷情報です。

京都府宮津市から天然特大殻付トリ貝・天然大殻付赤貝・アマダイ・ハマグリ
アサリ  京丹後市からノドグロ・マハタ・ガシラ・ヒラマサ・天然タイ
直送入荷致しました。

京都中央卸売市場からは熊本のシンコ{コハダの幼魚}・兵庫のハモ・サヨリ
宮城のカツオ・高知の金目鯛・北海道のボタンエビ・サンマ・殻付セルカキ・ウニ
宮城のカツオ・島根のシジミなど入荷致しました。

9月4日(金)の入荷情報です。

京都府宮津市から天然特大殻付活トリ貝・タチウオ・アサリ
京丹後市から天然ヒラメ・アジ・白ガスエビ・ヒラマサ・サザエ
カツオ・白イカ・天然スズキ直送入荷致しました。

京都中央卸売市場から鹿児島の本マグロ・熊本の車エビ・淡路のサヨリ
北海道のサンマ・イワシ・徳島のハモ・黒アワビ・滋賀の子持ちモロコ
など入荷致しました。

明日5日(土)は 小さめのコハダ・滋賀の天然琵琶マスなど入荷予定です。

9月1日(火)の入荷情報です。

京都府宮津市から天然特大殻付活トリ貝・天然殻付赤貝・ハマグリ・アサリ
イソダコ・天然ヒラメ・シロイカ・ハトメバル・ゴマサバ直送入荷致しました。

京都中央卸売市場から北海道のキンキ・サンマ・甘エビ・東京の金目鯛
淡路のサバ・穴子・愛媛のカキ・島根のシジミ・韓国のハモなど入荷致しました。

京都 寿司 桂 寿し処 今

 

8月28日(金)の入荷情報です。

京都府宮津市から天然特大殻付活トリ貝・天然大殻付活赤貝・アサリ
京丹後市からシロイカ・サザエ・イサキ・ヒラマサ・アジ・スズキ
直送入荷致しました。

京都中央卸売市場からは愛媛の岩ガキ・富山の白エビ・鳥取のシジミ
北海道の塩水ウニ{ミョウバン不使用}・ボタンエビ・サンマ
鹿児島の車エビなど入荷致しました。

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