2月20日(火)の入荷情報です。

京都宮津市から、

脂の乗ったイワシ・鬼エビ(ゴジラエビ)・穴子(特大サイズ)
コブダイ・メバル・バトウ(マトウダイ)

京丹後市から、 カキ剥き身
など直送入荷致しました。

京都中央卸売市場からは、

北海道の殻付活ツブ貝・宮城のシラウオ
静岡の金目鯛
伊根の本マグロ
島根宍道湖のシジミ(赤出汁用)
淡路のモンコイカ・徳島のアジ
佐賀のコハダ・沖縄の活車エビ
など入荷致しました。

本日は、イワシ・鬼エビ・コブダイ・金目鯛
などがオススメです。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

京都 寿司 桂 寿し処 今

2月17日(土)の入荷情報です。

京都中央卸売市場から、

北海道のタラ白子
茨城霞ヶ浦のシラウオ(天ぷら用)
福井の本バイ貝(バイ貝煮用)
滋賀琵琶湖のワカサギ(天ぷら用)・和歌山のサバ(お刺身・握り用)
三重のサワラ
兵庫のホタルイカ・大阪泉州の穴子
大分のアジ・殻付活赤貝・長崎対馬のノドグロ(紅瞳)
鹿児島奄美大島の活車エビ

大原野の竹の子 など入荷致しました。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

京都 鮨 桂 寿し処 今

 

2月16日(金)の入荷情報です。

京都府宮津市から、

天然ヒラメ・ホウボウ・ヤリイカ・バイ貝
など直送入荷致しました。

京都中央卸売市場からは、

北海道の甘エビ
富山氷見のヨコワ・伊根の本マグロ
三重のサバ(〆サバ用)・淡路のアジ・大阪泉州の穴子
鹿児島奄美大島の活車エビ
ロシアのウニ
など入荷致しました。

なお、本日・明日ともに空席は
ごく わずかとなっております。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。
京都 寿司 桂 寿し処 今

2月13日(火)の入荷情報です。

京都府宮津市から、

1.26キロのノドグロ・鬼エビ(ゴジラエビ)・天然ヒラメ
3.7キロのサワラ・サザエ・活バイ貝
など直送入荷致しました。

京都中央卸売市場からは、

北海道のタラ白子・活ツブ貝
千葉のサバ(〆サバ用)
和歌山のモンコウイカ・大阪泉州の穴子
大分の殻付活赤貝
長崎の活車エビ
など入荷致しました。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

京都 寿司 桂 寿し処 今

2月10日(土)の入荷情報です。  2月12日も営業致します。

京都府宮津市から、

80キロの天然生本マグロ(大トロも)・グジ(甘ダイ)
穴子(特大サイズ)・天然ヒラメ・ハマグリ・赤ナマコ
白イカ(剣先イカ)

久美浜から、 カキ剥き身 など直送入荷致しました。

京都中央卸売市場からは、

北海道の殻付活ツブ貝・岩手のキンキ(焼き物・煮付け用)
茨城霞ヶ浦のシラウオ・淡路のアジ
長崎対馬のノドグロ(紅瞳)・五島列島の活車エビ
佐賀のコハダ・大分の殻付活赤貝
ロシアのウニ など入荷致しました。

なお、本日と明日は空席が少なくなっております。
12日は月曜日ですが、建国記念の日の振替休日で祝日ですので
営業致しております。
今月は19・26日(月曜日)が当店の定休日となります。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

京都 鮨 桂 寿し処 今

2月6日(火)の入荷情報です。

京都府京丹後市から、

天然ブリ・天然ヒラメ・アンコウ・ヤリイカ
バイ貝・サザエ・赤ナマコ
など直送入荷致しました。

京都中央卸売市場からは、

茨城霞ヶ浦のシラウオ
三重のサヨリ
長崎対馬のノドグロ(紅瞳)・車エビ
ロシアのウニ(ミョウバン控えめ)
など入荷致しました。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

京都 寿司 桂 寿し処 今

2月3日(土)の入荷情報です。

京都中央卸売市場から、

北海道のタラ白子・殻付活ツブ貝・塩水ウニ(ミョウバン不使用)
千葉のサバ・アオヤギ
福井の本バイ貝・伊根の本マグロ
高知のサワラ
長崎対馬のノドグロ(紅瞳)・活車エビ・大分の殻付活赤貝
ロシアのウニ(ミョウバン控えめ)
など入荷致しました。

なお、本日20時半迄 満席となっております。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

京都 寿司 桂 寿し処 今