京都府京丹後市間人から、
サバ・アジ・アオリイカ・天然タイ・サザエ
舞鶴市から、 グジ(甘ダイ)
など直送入荷致しました。
京都中央卸売市場からは、
北海道のタラ白子・イクラ(バラしてイクラに)・甘エビ
スケコ(スケコ煮用)
千葉の金目鯛
大阪泉州の穴子
島根宍道湖のシジミ(赤出汁用)
愛媛のカマス
長崎の活車エビ・大分の殻付活赤貝
など入荷致しました。
後、北海道戸井の天然生本マグロ(173キロ)
大トロ・中トロ・赤身
など入荷致しました。
皆様のご来店お待ち申し上げます。
京都 桂 寿司 寿し処 今