月別アーカイブ: 2018年11月

11月10日(土)の入荷情報です。 大間産本マグロ入荷致しました。

京都中央卸売市場から、

北海道のウニ・ボタンエビ・サンマ・タコ
青森大間産天然本マグロ
滋賀琵琶湖のワカサギ(天ぷら用)
伊根の本マグロ
三重の本バイ貝(バイ貝煮用)
島根宍道湖のシジミ(赤出汁用)
淡路のアワビ
沖縄の活車エビ

など入荷致しました。

大間産天然本マグロは熟成させて、来週が食べ頃です。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。
京都 桂 寿司 寿し処 今

11月9日(金)の入荷情報です。

京都府京丹後市間人から、

セコガニ・タラ白子・スジガツオ・天然ヒラメ
アジ・イサキ・メバル・白イカ(剣先イカ)・バイ貝

など直送入荷致しました。

京都中央卸売市場からは、

北海道のサンマ
香川のトラフグ
佐賀のコハダ・熊本のカマス
沖縄の活車エビ

など入荷致しました。
皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。
京都 桂 寿司 寿し処 今

11月6日(火)の入荷情報です。

京都府京丹後市から、

マハタ・イサキ・白イカ(剣先イカ)・アジ・ヒラマサ

宮津市から、

天然ウナギ・グジ(甘ダイ)
など直送入荷致しました。

京都中央卸売市場からは、

北海道のサンマ・スジコ(バラしてイクラに)
タラ白子・殻付活ツブ貝・スケコ(スケコ煮)・天然ブリ
茨城霞ヶ浦のシラウオ
静岡御前崎の金目鯛
富山の白エビ
滋賀琵琶湖の本モロコ
三重のカキ剥き身・サザエ
大阪泉州の穴子・ボラの子(カラスミ用に)
佐賀のコハダ・長崎の活車エビ・熊本のカマス
沖縄の本マグロ
ロシアのウニ

など入荷致しました。
皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。
京都 桂 寿司 寿し処 今

11月2日(金)の入荷情報です。

京都府京丹後市間人から、

チカメキントキ・アオリイカ・ウスバハギ
アジ・天然タイ・天然スズキ・ヒラマサ

など直送入荷致しました。

京都中央卸売市場から、

北海道のウニ
伊根の本マグロ
三重のカキ剥き身
淡路のサバ
島根宍道湖のシジミ(赤出汁用)
長崎のトラフグ・五島列島のタチウオ
熊本のカマス・活車エビ

など入荷致しました。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。
京都 桂 寿司 寿し処 今