月別アーカイブ: 2018年4月

4月10日(火)の入荷情報です。

京都中央卸売市場から、

北海道のウニ(ミョウバン控えめ)・スケコ
宮城のシラウオ
富山のホタルイカ
滋賀琵琶湖のワカサギ(天ぷら用)・和歌山のハリイカ(墨イカ)
大阪泉州の穴子
愛媛のノレソレ・淡路のサヨリ
長崎の天然ヒラメ・佐賀のコハダ・大分の殻付活赤貝
鹿児島の活車エビ・奄美大島の本マグロ(カマトロも)

など入荷致しました。
皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

京都 鮨 桂 寿し処 今

4月7日(土)の入荷情報です。

京都中央卸売市場から、

北海道のスケコ(スケコ煮用)
富山の白エビ・ホタルイカ
愛媛のノレソレ
島根宍道湖のシジミ(赤出汁用)
長崎の本マグロ・対馬のサバ(お刺身・握り用)
鹿児島のアジ・活車エビ

など入荷致しました。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

京都 桂 鮨 寿し処 今

4月5日(木)の入荷情報です。 殻付岩ガキ 初入荷致しました

京都中央卸売市場から、

北海道の塩水ウニ(ミョウバン不使用)・イクラ・ボタンエビ
静岡の金目鯛
愛知の殻付活タイラギ貝
福井のサワラ・本バイ貝(バイ貝煮用)・富山のホタルイカ
滋賀琵琶湖のワカサギ(天ぷら用)
鳥取隠岐の殻付岩ガキ
愛媛のノレソレ
長崎の本マグロ(カマトロも)・剣先イカ・イイダコ・対馬のノドグロ
佐賀のコハダ・大分の殻付活赤貝・鹿児島の活車エビ

など入荷致しました。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

京都 桂 鮨 寿し処 今

4月3日(火)の入荷情報です。

京都府宮津市から、

天然ブリ・サバ・アジ・ガスエビ・桜マス(一度冷凍致します)
大きい穴子・天然タイ・ノドグロ・バイ貝

など直送入荷致しました。

京都中央卸売市場からは、

大阪泉州の穴子・淡路のモンコイカ
長崎対馬の甘ダイ・鹿児島の活車エビ
など入荷致しました。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

京都 寿司 桂 寿し処 今

4月2日(月)の入荷情報です。 本日は定休日ですが 18時から営業致します。

京都中央卸売市場から、

北海道の殻付活ツブ貝・殻付タイラギ貝・ボタンエビ・スケコ(スケコ煮用)
宮城のシラウオ・静岡のサバ(〆サバ用)
愛媛の天然タイ・ノレソレ・アジ
島根宍道湖のシジミ(赤出汁用)
長崎のイイダコ・大分の殻付活赤貝
ロシアのウニ
など入荷致しました。

なお、本日は団体様のご予約を伺っていましたので
営業致します。
人数も、変更になりまして少なくなりましたので、
お席も、お座敷・カウンターともに 空いております。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。
京都 桂 鮨 寿し処 今