京都府京丹後市から、

網野のアジ
間人のアンコウ肝（本日は血抜きの仕込みの為提供出来ませんが・・）
間人の小麦メバル・桜ダイ（天然タイ）・生ワカメ

宮津のサヨリ・サバ（脂乗っています）・ヒラマサ
白イカ（剣先イカ）

など直送入荷致しました。

京都中央卸売市場からは、

北海道の塩水ウニ（ミョウバン不使用）・殻付活ツブ貝
茨城霞ヶ浦のシラウオ
愛知の殻付活トリ貝
鳥取のサザエ・島根県隠岐の殻付岩ガキ
高知のケンケンカツオ・本マグロ・徳島のハモ
長崎のイイダコ・大分の殻付活赤貝
鹿児島の活車エビ

など入荷致しました。

京都　寿司　桂　寿し処　今