京都府京丹後市から、
ズワイガニのオスで、一番高級な間人ガニのオス
メガイ・オガイ(バイ貝)・アオリイカ
ヒラマサ・メバル・天然ヒラメ など直送入荷致しました。
京都中央卸売市場からは、
北海道のサンマ・静岡御前崎の金目鯛・徳島の釣りノドグロ
長崎対馬の甘ダイ・活車エビ・大分豊後のアジ
など入荷致しました。
京都中央卸売市場でも見ない活間人ガニです。
なぜか・・ついつい・・ご注文も無いのに・・ 仕入れてしましました。
本日なら、お刺身・握り・焼き・天ぷらなどご賞味頂けます。
今年は、前年・前々年みたいには高騰しなさそうです。
今月いっぱいが、お値段的には、お得だと思います。
間人でも津居山などでも前もってご注文頂きますと、
どんな調理法でも対応致しております。
皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。
京都 寿司 桂 寿し処 今